Заинтересовалась вегетарианством 3 года назад. Для меня это был способ попробовать что-то новое и полезное для организма. На тот момент я оставила в своём рационе морепродукты и молочные продукты, постепенно начала исключать, но в итоге со временем молочные продукты всё-таки вернулись в мой рацион, а затем и морепродукты в ограниченном количестве, люблю я их слишком хд
Мне кажется, для вегетарианства важно отказываться от чего-либо потому что "не хочу", а не потому что "заставляю себя не хотеть", иначе это не принесёт ни удовольствия, ни пользы.
Насколько знаю, морепродукты недопустимы даже в лакто-ово-вегетарианстве, поэтому я не уверена, что вообще являюсь вегетарианцем на данный момент, скорее всего нет.
Сейчас отказ от мяса стал для меня некоторой привычкой, частью образа жизни и не доставляет дискомфорта, за исключением неодобрения обществом такого решения. Стараюсь не распространяться о своей диете, как это было в первое время, учусь на ошибках))
Буду рада узнать здесь рецепты и интересную информацию по данной теме ;)